Süt ve Şeker Fiyatları Geriledi, Küresel Gıda Endeksi Ocak’ta Düştü

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre, Ocak ayında küresel gıda fiyatlarında düşüş devam etti. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre %0,4 azalarak 123,9 puan ortalamasına geriledi.

Süt ürünleri grubunda peynir ve tereyağı fiyatlarındaki düşüşler öne çıkarken, yağsız süt tozunda Orta Doğu ve Kuzey Afrika kaynaklı talep artışı dikkat çekti. Şeker fiyatları ise Asya’daki üretim beklentilerinin iyileşmesiyle geriledi.

Genel tablo, gıda fiyatlarında baskının aşağı yönlü kaldığını ortaya koydu.